¿Ha visto lo que le pasa a una Coca Cola cuando se le agrega leche? (video)
Minutos después de realizar la mezcla, el color negro de la Coca Cola se deposita en el inferior de la botella, como si fuera un depósito.
Minutos después de realizar la mezcla, el color negro de la Coca Cola se deposita en el inferior de la botella, como si fuera un depósito.
Para quienes no lo sepan, el colorante de la Coca Cola es un coloide estabilizado por cargas positivas, y cuando se le agrega la leche la caseína y la grasa butírica que tienen cargas negativas, se adhieren a las cargas positivas del caramelo.
