Se trata de Agrikol, un restaurante inspirado en Haití, el cual abrirá sus puertas en la ciudad de Montreal, en colaboración con Ronald Jean y Jen Agg, quienes son dueños de un restaurante haitiano denominado Rhum Corner en Toronto.
Agrikol tendrá un espacio de arte y música que acompañará los auténticos sabores y comidas del lugar. “La idea es que se convierta en un espacio cultural”, afirmó Win Butler al diario Globe and Mail. “Lo que realmente nos impresionó con Rhum Corner es su espacio para la cultura haitiana y caribeña y es realmente contemporáneo y genial”, agregó.
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