La cerveza rehidrata al igual que el agua

De tal manera, el catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada, Manuel Castillo, ha manifestado en una rueda de prensa que las conclusiones se basan en una investigación realizada para determinar la “idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo hormonal e inmunológico de los deportistas tras el ejercicio físico”.

Para este experto, en el deporte que no es de elite, “es muy importante que hacer ejercicio vaya asociado a pasarlo bien, para que exista una continuidad”, por ende, el consumo moderado de esta bebida, tanto en su variedad tradicional como sin alcohol, tras realizar ejercicio físico “puede permitir recuperar las pérdidas hídricas igual que el agua”, declaró.

Además, la profesora de la Universidad de Extremadura Ruth Jiménez ha señalado la importancia de “configurar unos patrones de conducta en la población que favorezcan un estilo de vida saludable, para aumentar la calidad de vida y reducir el riesgo de padecer enfermedades”.

Para poner en práctica lo aprendido, la jornada cuenta como colofón la celebración de una carrera “Beer Runners”, de cuatro kilómetros de recorrido por el campus universitario, con cerveza y aperitivo tras cruzar la meta.