Novedosa aroma para perfume

En una entrevista Nicholas dijo que se le ocurrió la idea de fabricar el perfume
Surplus (en castellano "Superávit" o "Excedente") luego de leer "The History
of Shit" ("La Historia de la Mierda"), de Dominique Laporte, el cual "analiza
las implicaciones teóricas y sociales de las heces, y su rol como material para
hacer cosméticos. Sugería que los olores placenteros se usaban para cubrir los
repugnantes, así que se podría sugerir que un mal olor podría usarse para tapar a
uno placentero".

Después de investigar por un tiempo y consultar a perfumistas y científicos,
aprendió que hay moléculas que se encuentran en los buenos y malos olores, solo
que en distintas concentraciones.

Por ejemplo, tanto las heces como las flores (enebros y azahares) contienen la
molécula escatol. También halló que muchas compañías de comidas usan cosas
como el civeto, una emulación de las secreciones anales del gato de algalia, y
ambergris, una sustancia nada agradable de color grisáceo que es regurgitada o
excretada por la ballena Physeter macrocephalus.

Jammie trabaja en su departamento, con todas las ventanas abiertas y tapones
en la nariz, claro. Hace unas 85 botellitas de 65 mililitros y ya se las rebuscó para
vender 25. El artista aclara que aunque sólo usó el Surplus para eventos privados,
otra gente que lo probó dijo que huele muy bien.