Científicos aseguran que el dulce no mejora el estado de ánimo

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Es muy común escuchar la frase, “para ser feliz, hay que comer chocolate”, con la cual justificábamos la manía de ingerir diferentes alimentos altos en azúcares como helados, brownies, entre otros, en nuestros momentos de absoluta debilidad anímica y tristeza.

Pues para nuestra mala suerte, las universidades británicas de Warwick y Lancaster, y la Universidad Humboldt de Berlín concluyeron a través de una investigación realizada en 1.300 adultos y publicada en ‘Neuroscience & Biobehavioral Reviews’  que la ingesta de azúcar no mejora de ninguna manera, estado de ánimo.

Uno de sus investigadores, el doctor Konstantinos Mantantzis, director del estudio, señaló:

“La idea de que el azúcar mejorar el estado de ánimo ha estado muy asentada en la cultura popular, hasta tal punto que las personas consumen bebidas azucaradas para estar más alertas o combatir la fatiga. Pero los resultados de nuestra investigación indican muy claramente que tales afirmaciones no están fundamentadas. Es más, el azúcar probablemente le hará sentir peor”.